hibiscus tea , spirulina bread , sefl made yusu marmelade


 500 gram  farina anziana Mesopotamia Francese  T-80

290 gr acqua

30 gram lievito madre criscito Mulino Caputo

25 gram di olio evo

7 gram di sale

7 gr lievito di birra

3 gram di zucchero

10 gram spirulina    "is to much !!! "
next time 2 gram is enough


45 mn al forno , 200 gradi celcius

===================================

marmellata agrumi  (imitazione) Yusu fatta in casa

agrumi

arancia , limone ,
pompelmo


 sughero procedere come una marmellata di

agrumi
50 % agrumi 50% sughero
gelei suiker
https://vangilse.nl/produkt/geleisuiker/




Reacties