ingredienti :
Una scatola di pelati da 500 g *
olio extravergine d'oliva
aglio
origano
sale, pepe
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se il pomodoro è aspro mettere una puntina di bicarbonato e una puntina di zucchero
Procedimento in una piccola pentola riscaldare un poco d'olio d'oliva evo,aggiungere l'aglio cuocere l'aglio senza bruciarlo, aggiungere il pomodoro pelato, sale, cucinare 20 minuti dopo di che l'origano e pepe, cucinare 5 minuti in più voila è pronto
Ps
* oppure altro tipo di pomodoro,datterino e ciliegino, pomodorini gialli, quello che vi piace
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